雜 誌 。

在德國從事餐飲業，都要在拿到Gesundheitspass / Rote Karte之後，老闆才同意簽工作合同呦! 辦理的相關資訊如下~

-------------------------德 國 明 文 規 定------------------------------

在德國此證照適用於下列人員，即生產性經營製造、加工處理、銷售推廣以下食物種類者:

1. 肉類、家禽及其製品
2. 奶類及奶製品
3. 魚蝦或軟體動物及其製品
4. 蛋類製品
5. 嬰兒及小兒營養品
6. 冰淇淋及冰淇淋半成品
7. 帶不烤熟的夾心或蓋料的烘烤製品
8. 特色涼拌、生菜、土豆沙拉、淹泡汁、沙拉油、其他乳化醬汁、酵母

以及直接(用手)接觸或間接(通過工具如餐具、刀叉及其他工作材料)接觸此類食品者;

或者

在餐廳、飯店、食堂、咖啡館及其他設施的廚房從事群眾性飲食工作者。

以上人員，在開始從事這項工作之前、必須取得根據預防傳染疾病法(IFSG)第43條第1節第1號有關規定的證明。以防止群聚食物感染或食物中毒。

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🧐預約方式

基本上是到負責的相關地區的衛生署Gesundheitsamt辦理，但請注意，柏林這邊，雖然有很多衛生署，但有辦理Rote Karte的業務卻只有三間!

分別是Charlottenburg – Wilmersdorf，Lichtenberg，Mitte，相關資訊與預約請詳見連結(https://service.berlin.de/dienstleistung/324295/)。細節就不多說，相信有anmeldung過後的人，都知道怎麼預約。(下圖為以Charlottenburg – Wilmersdorf為範例)

預約的時間開放前三天預約，或許是疫情關係，超級好約成。

Q: 不同地區的地方，可以跨地區預約嗎?

可以，我本身anmeldung的地方不在柏林，在C區的Blankenfelde-Mahlow (Brandenburg)，雖然官方網站上有寫說，在哪邊工作，就要到相對應的地區去申請，如果沒工作，則到anmeldung的地區申請，但由於Brandenburg可以申請的地方，離住處太遠，故有發信詢問上面的三個單位，Mitte部門回覆我，請我帶工作合同過去才行 (?????沒Rote Karte怎麼會有合同Vertrag呢?)，而Wilmersdorf部門則是回信告知，請我直接到線上預約 (????那我就直接預約拉!)

🧐Cost

柏林的申請價格是20歐，如有其他特殊需求，則另外再計。Brandenburg的沒看錯的話是45歐!!! 我的天根本間接搶錢呀!

🧐申請過程

基本上要進到大樓(地點請參考以上的官方網站)，因疫情關係，則需看證件Ausweis，我是掏出Covpass上的疫苗fully vaccinated (2劑)，以及護照~~ 然後跟守門小哥說 Termin für Rote Karte，你就會發現，诶旁邊的人也在跟小哥說他要Rote Karte~ 這時，小哥會指路，旁邊的路人也會一起跟你走~ 這時候，不怎麼懂德語的可以直接蹭路人拉!

辦公室在4樓，會有標示清楚的寫明往哪走在哪兒等，並且會叫號:

12:45分的預約者兩位~

13:00的預約者兩位~~~

然後到櫃檯拿出護照，櫃台會問是要用現金還銀行卡(信用卡&VISA無法使用)(有些地方只可用銀行卡付錢)，我的話是選現金，但因為找不到現金支付的機器，所以繞了一圈回櫃台求救，櫃台阿姨很好心的收了我的錢，自己到樓下繳費，再拿相關證明給我。這年頭，櫃台真的不好做啊….

之後櫃台請我簽了一張紙，內容我忘記是甚麼了，並遞給我一張小紅卡(Rote Karte)，三份檔案 (一份中文繁體的預防傳染疾病的宣傳內容，一份德文的，再一份小紅卡的德文使用說明手冊)，稍微講了一下這些內容，就結束了這次的大地遊戲! Unglaublich! 太簡單了吧! 官方網站要求Anmeldung文件都沒派上用場! 說好的看影片也完全沒有!

🧐小紅卡使用方式

切記，小紅卡開通，是要在拿到小紅卡後三個月內，讓老闆簽上名字和日期，即可永久開通，超過期限，則需再重新付費/訓練(?)跑一次流程。

我個人覺得，不管是在查資料還是在溝通上面，會些許的德文，其實還是會帶給生活方便的，畢竟德國這個國家，很多資訊和溝通都還是以德文為主，只會英文，相對起來是比較辛苦尷尬的。